domingo, 21 de setembro de 2014

Espaguete do egoísmo - shitake com cottage

Fiz um molho de shitake com uma bandeijinha de shitake picado, refogado na manteiga, com um pouco de vinho tinto e um pouquinho de shoyo.
Quando refogou coloquei duas ou três colherzonas de queijo cottage.
O cottage e o vinho dão um ácido legal, fica delicioso!

O egoísmo entrou quando coloquei o molho todo no meu prato e comi sozinha. Pra ficar bom mesmo acho que ter que ser uma bandeja de shitake por cabeça, sem economia!