Bolo de cenoura

Por influencia da Renata:

Fiz meia receita. Bati primeiro dois ovos e meio copo de óleo. Depois coloquei uma cenoura e meia e deixei batendo bastante.

Depois o açúcar (mascavo): coloquei um copo. A farinha, um copo e meio e adicionei bem aos pouquinhos pra não matar o liqüidificador de uma vez só.

Uma pitada de sal e fermento.

Com dificuldade bateu.

FORNO.

Para a calda fiz receita própria, pq a rê ainda não decidiu a melhor calda. Fiz um brigadeiro com meia caixa de leite moça e umas três colheres de chocolate do padre. Abusei da manteiga e coloquei umas duas colheres. O detalhe foi duas colheres de CANELA  e dois CRAVOS . Hummmmm....