Lanche de salsinha com copa

Sempre fugi da copa por conta do preço. Ontem ela me venceu. Um pacotinho com copa fatiada (marca mabella, que é da seara...) por 6,5 caiu nas minhas mãos na visita à padaria.
Foi pra lanche e depois virou m otimo petisco.

Para o lanche usei um pao frances bem fresquinho e bom, uma camada fininha de maionese em cada lado do pao e umas seis fatias de copa. Pra nao ficar só na gordura, dois pepinos em conserva picadinhos e, atenção para o detalhe especial: um punhado de salsinha.

Divino.

Primeira vez que comi copa, em grande estilo.

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Lanche Sustentável

Uma berinjelinha bem pequena para versão solteira. Corte em pedacinhos (não precisa ser muito inho).
Jogue na super panela Wok, azeite, uma colherzinha de shoyo,pimenta do reino, bastante. tampe.
Coloquei um finzinho de tomate pelado que tinha na geladeira.
Tampe mais um pouco.
hum..... quanto tiver pegando na panela, coloque no meio do pão (usei um pão chamado cervejinha). Finalize com mostarda escura e acompanhe com suco de uva integral.

Agora, para o lanche ser sustentável não esqueça: não aceite a sacolinha de plástico da padaria nem do mercadinho e ande na rua com um saco de pão e uma berinjela nas mãos. Use a latinha do tomate pelado  como vasinho para as plantinhas.

Pão: R$0,80 e berinjela R$: 0,50.