Como não é vendido no Brasil, e a chance de eu desossar um frango assim é quase nula, diria que é uma receita pra fazer uma vez na vida mesmo.
Na foto dá pra ver como é o frango. Abri um pouco o peito pra manta ficar maior e pra ficar mais fino. Temperei com sal e pimenta.
Coloquei fatias de lombo defumado.
E uma pasta feita de uma ricota inteira com um pote de requeijão
A parte mais legal é enrolar, coisa pra uma vez na vida mesmo.
Por fim, forno!
Primeiro com alumínio e depois sem para dourar.
Ficou muito bonito e muito gostoso!!
Comemos com batatinha assada com alecrim, que foram assadas separadas. Só coloquei com o frango na hora de dourar.
E como só tenho esse frango uma vez na vida, com o outro frango do pacote recheei com abobrinha, lombo defumado e maionese. O resultado eu ainda não sei. Está no freezer!
