Cous cous marroquino

Nunca comi cous cous marroquino, mas comprei o cous cous (que vem em uma caixinha com o nome de cous cous, mas não sei bem como é feito) e. Arrisquei.

Essa versão ficou muito boa!

Só refoguei cenoura picadinha com alho, 

um pouco de berinjela e pimentões amarelos...

Coloquei um pouquinho de curry.

Eu hidratei o cous cous antes de misturar na panela, mas acho que não precisa não.

Azeite... E...