Rabanada de janeiro

O vídeo que vi era de french toast, mas acho que o que eu fiz foi rabanada.
Bati com um garfo um ovo com duas colheres de açúcar.

Coloquei meia xícara de leite, uma pitada de sal e de canela e misturei mais um pouco.



Cortei fatias de quase dois dedos de espessura de um pão caseiro tipo de forma de uns dois dias antes.

Mergulhei na mistura pra absorver bem.



Coloquei um pouco de margarina na frigideira, derreteu, coloquei o pão. Fogo baixo foi a dica pra não queimar muito antes de cozinhar o meio.



Fui virando de vez em quando, mas ficou uns 5-7 minutos. No total.

Na última virada de cada lado polvilhei um pouco de açúcar pra derreter e ficar na casquinha.

Sucesso