Torta de maçã na maçã

Enquanto a Renata me mostrava o longo e cômico video desta receita, eu pensava que me parecia muito complicada, que tinha muitas etapas... E a cada minuto do video fui concluindo que ela com certeza iria desistir.

http://m.youtube.com/watch?feature=relmfu&v=o0TCceVsjEU

Quando acabou o video ela virou muito animada para mim: VAMOS FAZER??

E lá fomos nós:

Abrimos as maçãs, 8, e tiramos a polpa tando da parte baixo quanto da tampinha. Fomos deixando as maçãs em uma bacia de água com limão.

Com a polpa que tiramos, sem o caroço, fizemos o recheio: juntamos açucar e canela e cozinhamos bastante.

A outra etapa foi a massa. 12 colheres de farinha bem cheias, 6 de manteiga e 6 de açucar. Misturamos tudo e colocamos 2 avos.

Faltou um pouco de farinha....
Quando estava dando pra amassar sem grudar colocamos no plastico filme e colocamos na geladeira.


Aí, só depois da janta fizemos a última etapa, a montagem!!

Forno!!!!!


E pra servir, bem quentinha com uma bola de sorvete!!

Valeu Rê!

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