Bati no liquidificador três ovos, duas cenouras e meia (depois de cortadas deu mais ou menos duas xícaras), 150ml de gordura (a receita pedia óleo de girassol, como não tinha usei uma mistura de azeite e óleo de coco) e duas xícaras de açúcar. (eh muita mesmo, diminuiria na próximo vez mas a maciez tbm eh por conta do açúcar)
Bati bastante tempo. Uns 5 minutos.
Misturei duas xícaras de farinha, um colher de sopa de fermento e uma colher de chá de bicarbonato e uma pitadinha de sal.
O liquidificador não deu conta não, mas um liquidificador melhor daria.
Forno aquecido a 180. Acho que ficou mais de meia hora.
Ficou lindo de macio.
Cobertura foi tipo um brigadeiro com um pouco de creme de leite e uns tabletinhos de chocolate pra ficar mais macio e especial.
Davi ainda não comeu do bolo. Mas uma hora vai.
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