domingo, 16 de setembro de 2012

Falso Bolonhesa

Sem ir ao mercado é difícil cozinhar. Um macarrão bolonhesa então, sem tomates frescos e sem carne?



Coloquei a soja pra hidratar e a água pra ferver.
Quando ferveu, coloquei o macarrão pra cozinhar e só aí comecei a fazer o molho. Azeite, alho....
Espremi a soja com a mão para tirar a água e refoguei. Sal, um pouco de shoyo...
Quando estava meio sequinha coloquei meia lata do tomate pelado e cortei ele na panela mesmo. Pimenta.
Desliguei o molho quando o macarrão cozinhou.

Salsinha em cima.... Única coisa fresca que sobreviveu na minha geladeira essa semana.






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